萝卜牛肉汤的做法

冬天来了，都说是养膘的时节到了，而我认为冬天就应该多喝汤滋补一下，美容又养颜，今天就由我来教大家如何做萝卜牛肉汤。

操作方法

【步骤01】

将洗干净的牛肉切成块状备用。

【步骤02】

萝卜去皮切成段备用。

【步骤03】

大葱生姜洗干净去皮，然后将大葱的葱白部分切段，生姜拍烂。

【步骤04】

锅里放水烧开后将牛肉放入，大概煮几分钟左右，将牛肉的血水煮出来捞起来就可以了。

【步骤05】

然后再把锅洗干净放入清水依次放入牛肉、姜、大葱、胡椒粉，等牛肉煮的差不多好了以后放入萝卜慢火炖。

【步骤06】

最后撒点盐，出锅即可食用了。

特别提示

记住一定将牛肉下锅焯一下，这样可以去除血水，口感更佳！