如何做山药鸡肉汤

鸡肉是一种大家经常吃到的食材。今天小编要和大家分享的做法是山药炖鸡肉，希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

首先把生姜切成薄片，锅中放入适量的茶油，待油冒烟，倒入生姜片爆香。

【步骤02】

然后把鸡肉切成小块，倒入锅中翻炒五分钟。

【步骤03】

接着往锅中加入适量的水，如下图所示。

【步骤04】

然后把山药去皮切成段，倒入锅中。

【步骤05】

接着把当归、党参和橘皮洗净，倒入锅中开小火煮一个小时。

【步骤06】

在煮鸡肉汤的过程中要把浮在表面的浮油捞去，这样才能够保证煮出来的鸡汤更加鲜美。

【步骤07】

然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的山药鸡肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。