如何做“圆子”

不知道大家有没有吃过“圆子”这个东西？这是我们浙江湖州一道特别传统的美食，味道软糯可口，大家都特别喜欢吃。现在就让我来教教大家怎么做这个吧。

操作方法

【步骤01】

首先你要把猪肉，小葱，还有冬笋和榨菜都给切碎，整齐的码在盘子里面。如图所示：

【步骤02】

把猪肉，笋还有榨菜小葱均匀搅拌，在搅拌的时候记得往里面放入味精，少量盐，还有料酒一起搅拌。如图所示：

【步骤03】

准备糯米粉和热水，用筷子把这两样东西搅拌。记得一定要热水。如图所示：

【步骤04】

用手开始揉面团，记得要是面团干的话，可以加一点温水。如图所示：

【步骤05】

在揉好的大面团里面揪下一小团，然后搓圆，搓圆用手给它开个大口。如图所示：

【步骤06】

在开口处填上已经调好的馅料，然后揉搓合上。如图所示：

【步骤07】

放在开水中煮熟，出锅。然后美味的“圆子”就做好了。

特别提示

记得要趁热吃