如何做养胃下火的紫薯糖水

夏天吃饭吃不多，喝一些汤还是不错的，即能解暑，还能补充能量，下面就来看看制作步骤吧；

操作方法

【步骤01】

两个小一些的紫薯，大概三人份，洗掉表面的泥土；

【步骤02】

用工具削掉紫薯的皮，避免浪费，不用削的很干净；

【步骤03】

冲洗削好的紫薯，并处理一下表面的疤，防止有残留的泥土；

【步骤04】

先将紫薯切两半，再切1厘米厚的切片；

【步骤05】

汤锅中加入半锅水，将切好的紫薯倒入锅中，再将20克冰糖放入锅中；

【步骤06】

夏天吃些姜是不错的，将姜块切片或者拍碎；

【步骤07】

直接将碎姜放入锅中，开大火煮开，再调到小火慢熬；

【步骤08】

熬十几分钟看一下紫薯的情况，如果已经熟了，就可以关火了，等降降温就可以喝了；

特别提示

糖不宜过多，紫薯煮熟即可，不必煮烂；