如何做车仔面好吃

相信很多朋友和小编一样喜欢吃车仔面。那如何做车仔面好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

食材准备
1.白菜，请选择新鲜且有明显虫眼的比较好。
2.瘦肉，请选择新鲜且肉纹清晰的。
3.车仔面，可以多买一些备用。

【步骤02】

锅中放入适量的水，倒入肉丸，盖上锅盖煮15分钟。

【步骤03】

瘦肉用清水洗干净，再用刀切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，备用。

【步骤04】

待鱼丸煮好，将瘦肉倒进锅中，盖上锅盖煮2分钟。

【步骤05】

打开锅盖，将车仔面倒进锅中，并用筷子将车仔面弄散。

【步骤06】

将白菜洗净，倒进锅中，盖上锅盖煮三分钟。

【步骤07】

往锅中加入适量的酱油和醋，1勺的盐和1勺的味精，就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的车仔面就做好了。