怎么制作韭菜瘦肉饼

韭菜瘦肉饼特别好吃，而且营养丰富，做法简单，可以当成主食，也可以当成小吃，大家可以做来试试哦。

操作方法

【步骤01】

在案板上撒一些干的面粉，防止面皮黏在案板上。

【步骤02】

准备好两张大小形状相当的面皮，厚一点薄一点都可以的，都有各自的特点。

【步骤03】

将准备好的馅料取出来。馅料是用韭菜、鸡蛋、瘦肉等调制出来的。

【步骤04】

将馅料放在一张面皮上，不要放太多。

【步骤05】

将馅料铺平，最好用勺子压一下。

【步骤06】

把另外一张面皮对准边缘覆盖上来，把边缘按紧。

【步骤07】

用擀面杖把中间滚一下，轻轻地，不要太用力，滚平就好。

【步骤08】

这样韭菜瘦肉馅饼就做好了，做太多了可以放在冰箱里面下次再吃。