果仁菠菜的做法

果仁菠菜是一道由花生米，菠菜调拌的凉菜。味道清爽，营养健康。今天小编来教你做这一道健康菜。

操作方法

【步骤01】

首先处理花生米。
在锅内放入适量油，将花生米炸成金黄后捞出，此时的花生米比生吃时更香脆。

【步骤02】

然后处理菠菜。
将菠菜择洗干净，入锅过水，然后捞出来放入凉水盆中待上一会儿。

【步骤03】

待菠菜凉后，将菠菜多余的水分攥出来，并切段入盘。

【步骤04】

加入盐、鸡精、醋、香油、蒜、白芝麻等调料，搅拌均匀。

【步骤05】

最后撒上之前炸好的花生米。
一道简单美味营养的果仁菠菜就做好啦。