炸薯条的制作方法

炸薯条方便快捷又好吃，如果你会做，就不必总去快餐店买啦。

操作方法

【步骤01】

土豆一个洗净，去皮后切成片状。

【步骤02】

把片状土豆再切成长条形，放入冷水中洗，多洗几次，一定要洗去淀粉水，然后捞出。

【步骤03】

另准备一个锅，放入水，锅里的水烧开，将土豆条放进去焯一下，大约一分钟左右。

【步骤04】

再将焯好水的土豆，放入凉水中浸泡，变凉。再放入保鲜袋中，冷冻。

【步骤05】

炸吃的时候放到油锅里炸，炸的时候控制油温，土豆含水量较高，所以请用厨房纸巾沥干水份再炸，等到表面焦黄就可以出锅啦。

【步骤06】

配上番茄酱味道很不错哦。