鸡蛋灌饼怎么弄

鸡蛋灌饼是一种美味、营养又好做的早餐。<br/>下面为大家分享如何做鸡蛋灌饼。

操作方法

【步骤01】

水加入适量盐，分次倒入面粉中。

【步骤02】

将面揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置半小时。

【步骤03】

将醒好的面分成均匀的小面团。

【步骤04】

将小面团赶成长条状，并在面皮表面均匀地抹上一层油。

【步骤05】

将面皮卷起来。

【步骤06】

竖起并压扁，然后擀成薄饼。

【步骤07】

将饼放入油锅，中间鼓起时扎一个洞。

【步骤08】

将鸡蛋液灌入后翻面煎。

【步骤09】

饼出锅后卷入生菜、火腿等自己喜欢的食材，抹上辣酱或甜面酱等自己喜欢的酱料。

【步骤10】

美味的鸡蛋灌饼就大功告成啦。