红枣辅食粥的家常做法

作为一个妈妈，给宝宝准备辅食真是一件美好的事情呢！红枣补血，花生能够补充钙和植物蛋白质，用红枣和花生来给宝宝做一份辅食粥，真是再合适不过了。宝宝10个月大了，开始喜欢吃一些有甜味又有嚼劲的食物。今天小编给大家介绍一道红枣辅食粥，希望大家也能喜欢。

操作方法

【步骤01】

粥米的准备：
粥米是最常见的、煮粥用的水稻米，如果家里有糙米、黑米、小米，也是可以的；米的用量不要太多，给宝宝吃的最好是稀稠适宜；

【步骤02】

花生的准备：
将花生剥壳留花生仁，或者直接买生的花生仁；将花生仁提前2小时浸泡；
花生泡软后，更容易熟、更容易煮烂；

【步骤03】

红枣的准备：
市面上的红枣很多种，有大个、小个，还有蜜汁的、干的、新鲜的；
通常我们都是用大个的、干的红枣来炖粥；

【步骤04】

红枣的准备：
用手先将红枣的籽去掉，再放到砧板上，用刀将红枣切成小块、切得碎碎的，这样更容易出味、炖烂，也更方便让宝宝吃；

【步骤05】

炖煮的准备：
将粥米、红枣和泡好的花生全部倒入锅里翻搅均匀，再用清水几遍、清洗干净；
同时关注一下所有食材的量有多少；

【步骤06】

加水炖煮：
先用电热水壶烧一壶水；根据食材的量，加入适量的开水，按下“煮粥”的按键，开始炖煮粥；加开水，可以缩短炖煮的时间；
也可以直接放冷水；

【步骤07】

煮熟、完成：
大约炖煮1-1.5小时，粥就可以炖煮熟了；
炖煮的过程中，要不时用锅勺搅拌一下，避免粘锅，同时可以视情况确定是否要再添加水。

特别提示

给一周岁以内宝宝吃的食物，不要加任何调味料。