如何切出漂亮的胡萝卜丝

下厨的时候免不了“舞刀弄枪”。想要称霸厨界没有一手好的刀功怎么可以？

操作方法

【步骤01】

将胡萝卜洗净去皮备用。

【步骤02】

选取胡萝卜三分之一的位置。

【步骤03】

将胡萝卜切成三等份。

【步骤04】

将胡萝卜切一个平面。

【步骤05】

根据上面所描述切好胡萝卜薄片。

【步骤06】

按顺序整齐的码放好，切成2毫米宽的细丝。

【步骤07】

大功告成了。

特别提示

圆形的食材不听话，总是在案板上滚动，可以选择食材接触案板面积最大的部位，切一个截面就好啦~