丝瓜鸡蛋汤的做法
知识问答 2022-03-31 23:12:29 admin
夏日炎炎，何不来一碗香甜清香可口的丝瓜鸡蛋汤呢？
操作方法
【步骤01】
丝瓜刮去外皮，洗净，切片备用
【步骤02】
鸡蛋打入碗中，搅拌使蛋白与蛋黄混合均匀
【步骤03】
姜丝瓜片倒入锅中，加入姜丝，然后加适量的水，大火煮沸，关小火
【步骤04】
慢慢的沿着锅边缘倒入鸡蛋液，不要搅拌，30秒左右后用筷子轻轻搅拌，然后加入盐，味精适量，起锅
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