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卷咸饼的做法

知识问答 2022-04-01 16:38:41 admin

面饼的做法多种多样,不同的做法造就的美味自然也不尽相同,今天小编给大家介绍一种面粉的新做法,让大家发掘一直新美味

操作方法

【步骤01】

首先,面粉适量,加入少许酵母,适量盐,搅拌均匀

【步骤02】

加入水适量,搅拌成絮状

【步骤03】

然后我们用手揉面絮,使其成为面团状

【步骤04】

揉好后如下图所示

【步骤05】

我们将面团放入碗中,盖上保鲜膜,如下图所示,静置在阴凉处发面

【步骤06】

面团发涨后去掉保鲜膜

【步骤07】

将面团擀成面皮,然后切成正方形或者长方形,如下图所示

【步骤08】

在面皮上刷一层植物油

【步骤09】

折叠面皮,如下图

【步骤10】

折好后用刀对切

【步骤11】

将切好后的一半面条按照如下图所示的方式裹起来

【步骤12】

锅中加油适量,油热后加入饼,慢火烙饼

【步骤13】

其中一面金黄时,翻面,烙另一面,两面金黄时即可捞出食用

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