在农村是怎样炖鸡的

滋补的鸡肉加上甜美的大红枣，再配上海带、脚板芍、墨鱼会产生怎样子的火花呢？

操作方法

【步骤01】

海带泡在热水中30分钟，然后洗净。

【步骤02】

墨鱼与红枣洗净，备用

【步骤03】

脚板芍处理干净，泡在水中，再清洗干净，然后再切成小块，装盘备用

【步骤04】

鸡肉，猪脚洗净，备用

【步骤05】

将鸡肉，猪脚倒入热锅中煎炒，不停的翻炒

【步骤06】

待鸡肉变色 猪肉皮变紧致时（有香味时）加入白酒适量，去腥味，同时又有酒香味

【步骤07】

然后加水适量慢火炖开

【步骤08】

然后我们加入切成丝的海带，如下图所示，再慢火炖2个小时

【步骤09】

加入脚板芍块，再加盐适量，花椒少许，慢火再炖1小时。就可以了哦！