简易又美味的羊杂汤做法与步骤

小编今天带大家学习一下怎么做简单好吃的羊杂汤，

操作方法

【步骤01】

新鲜的羊杂适量，处理干净后反复用盐与水清洗，备用

【步骤02】

锅中加水适量，加入老姜片，八角，辣椒，花椒，盐，煮开，然后加入羊杂，慢火煮至羊杂9成熟，然后捞起羊杂

【步骤03】

将羊杂过一遍热水，去其油膜，放凉，然后切成丝，备用

【步骤04】

锅中加入羊骨高汤适量，煮开，然后加入做好的羊杂，加入姜末，花椒，慢火熬3分钟左右，加香菜，盐，起锅。