猪肉清汤火锅的做法

很多人都不喜欢吃清汤的火锅，原因无他，只有不好吃，那今天就来看看小编怎么做好吃又好做的清汤火锅吧。

操作方法

【步骤01】

猪背肉适量，洗净，切片，装盘备用

【步骤02】

猪骨肉适量，洗净，装盘备用

【步骤03】

辣椒切成段，花椒适量，八角适量，桂皮适量，洗净，葱姜蒜准备多一些，洗净，切断，装盘备用，

【步骤04】

锅中加油适量，待油8分热时加入除了葱外的所有配料，爆炒，

【步骤05】

然后将其加入专门做火锅的底锅中，加水适量，煮开，再熬制30分钟，充分入味。

【步骤06】

然后我们加入猪骨肉，慢火猪8分钟左右，再加入猪背肉，然后加一些香菇，慢火猪3分钟，加芹菜，葱，盐，味精，搅匀，起锅。OK了