四角豆的两种做法

四角豆的两种做法，你会吗？不会，那么今天小编就来给大家说说这四角豆的两种做法。

操作方法

【步骤01】

四角豆洗干净，去掉两头，切成小段。

【步骤02】

葱姜蒜洗干净，切成末。

【步骤03】

锅中放油少许，8成热时向其中加姜，老抽，辣椒，花椒，翻炒，再倒入四角豆翻炒至熟，放盐，味精，葱与蒜，翻炒均匀，起锅装盘，

操作方法2

【步骤01】

锅中加白水与盐和四角豆，煮30分钟，捞起，沥干水分。

【步骤02】

锅中放油，8成热时起锅，将辣椒面、花椒面、味精、葱姜蒜、醋、老抽、糖等适量加入其中，搅拌均匀。

【步骤03】

将酱料少许放入于沥干的四角豆中，搅拌均匀即可食用。