在家做水汆丸子汤

今天小编教大家在家怎么做水汆丸子汤。快来学习吧。

操作方法

【步骤01】

将肥瘦适宜的猪肉洗干净，剁成肉馅，放入一个较大的盆中。

【步骤02】

将葱姜蒜洗干净，切成细末，香菜洗净切段，

【步骤03】

猪肉中加盐适量，味精，花椒面，酱海椒，生抽，葱姜蒜，2个鸡蛋，50g生粉。用筷子顺时针搅拌至各种原料均匀混合。静置10分钟入味。

【步骤04】

锅中加500g水大火煮沸后改小火，将肉泥用手捏成大小适中的丸子放入锅中，待丸子浮在水面上时，放入香菜，在锅中放少许盐，起锅，开吃。

特别提示

是不是很简单呢？动起手来吧，水汆丸子汤，你值得学会哦。