哪些东西不能长时间放冰箱里

冰箱相信每个人家中都是有的，很多人觉得冰箱既然有保鲜功能，那么什么东西都能放进去，其实并不是这样的，有些东西放在冰箱里的话还会加速变质呢！下面介绍一下哪些东西不能长时间放冰箱。

操作方法

【步骤01】

洋葱是不能长时间放在冰箱中的，因为洋葱中含有丰富的硫化物，所以洋葱的刺鼻性气味是很长的，如果长时间放在冰箱中的话，会让整个冰箱都是洋葱味，并且长时间之后洋葱的水分也会流失，放久之后就会变软。

【步骤02】

土豆是含有丰富的淀粉，淀粉在低温状态下会分解，所以土豆不能长时间放冰箱，冰箱中的低温会让土豆中的淀粉加速分解，分解之后的淀粉就成了麦芽糖，这样在用这个土豆做菜的时候，吃起来就有明显的颗粒感了。

【步骤03】

黄瓜吃起来口感很脆，味道也很清香，在夏天的时候很多人都吃黄瓜，但是如果长时间把黄瓜放在冰箱里的话，过不了几天黄瓜的表面就会变成被水浸湿的模样，这样吃起来就完全没有新鲜的口感了。

【步骤04】

青椒一般我们都是在做菜的时候当做佐料的使用，当然青椒也是不能长时间放在冰箱里的，如果长时间保存的话，就会把青椒冻伤，从而会加速青椒变质，变质之后就会变黑变软了。

【步骤05】

西红柿的水分含量很足，并且有丰富的营养物质，如果长时间将西红柿放在冰箱中的话也会造成低温冻伤，冻伤之后的西红柿就像被水浸泡坏了一样，捏起来又软又烂，而且表面还会出现黑斑，烹饪的时候也不容易煮熟。

【步骤06】

鱼也不能长时间放在冰箱中，因为家用冰箱的极限低温一般都是-15℃，而保存鱼类的最佳温度起码要-30℃，如果长时间将鱼放在冰箱中的话 ，鱼就会发生脱水，比如长时间保存鲫鱼的话就会变酸，并且肉质也不鲜嫩了。

【步骤07】

很多人都喜欢面包蓬松的口感，但是面包也不能放在冰箱中长时间保存哦，这是因为面包蓬松的口感是因为淀粉在烘烤的时候产生的，如果长时间放在冰箱里的话，就会加速面包变硬，吃起来就完全没有蓬松的感觉了。