怎样用电饼铛做家常发面饼

电饼铛烙饼非常省事省时，也被现代家庭接受，下面介绍一下如何用电饼铛做发面饼。

操作方法

【步骤01】

把面粉放入盆中，先倒入温开水搅拌均匀，和成光滑的面团，醒一会。如果没有面肥的情况下，建议使用发酵粉，或安琪。

【步骤02】

待面团发起来后，把面团放到案板上，再揉匀。这时可以适当加入一些盐，这样烙饼会带点咸味。

【步骤03】

把面团均匀切开，成为一个个剂子，取面剂子，擀成1-2毫米厚的圆形面片。

【步骤04】

在电饼铛上下两面都涂上少许油，预热一下，再将圆形面片放入电饼铛内。

【步骤05】

盖上电饼铛的盖子，根据面饼的厚度设置5分钟左右自动断电，如果第一次没有经验可在在3-5分钟之间打开一次，观察查询情况。