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香拌茄子的做法

知识问答 2022-04-02 07:15:20 admin

香拌茄子非常好吃,接下来我们就来讲一讲香拌茄子的做法

操作方法

【步骤01】

要想做好吃的香拌茄子,我们需要准备以下材料:香油、盐、白砂糖、老抽、生抽、大蒜等

【步骤02】

然后我们把茄子去蒂后用清水清洗干净,然后上蒸锅大火蒸15分钟左右,等茄子一戳就破就可以了。

【步骤03】

接下来就是准备酱汁了,一般情况下酱汁的配料是:盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

【步骤04】

最后把准备好的酱汁浇在茄子上面,然后把蒜末放在茄子上,最后浇上热油就可以了。

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