锡纸烤蒜蓉娃娃菜

用简单的方法做美食，懒人式做菜法。<br/>夏天快到了我们脑中第一个浮现出来的美食应该就是夏天的烧烤，现在烧烤的种类也越来越多，各种肉类可以烧烤，现在大家更加推崇烤菜，比如烤青椒、金针菇、韭菜、娃娃菜等，本人比较倾向烤娃娃菜，今天我们就来说一下锡纸烤娃娃菜。

操作方法

【步骤01】

挑选娃娃菜，挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳，颜色偏嫩黄，小心有时候菜商用白菜心来替代，菜的品质决定最后的成果。
娃娃菜更加细腻润滑。

【步骤02】

让准备好的材料，洗净，切条
娃娃菜的话，切成细长条，既美观又容易入味

【步骤03】

将洗干净的小米椒、蒜、姜剁碎

【步骤04】

将锅烧热，放入花生油，将切碎的小米椒、蒜放入锅中炒，这样子可以最大限度地炒出蒜香。

【步骤05】

锡纸蒜蓉娃娃菜，最为重要地就是配料了，把炒好的蒜蓉放入干净地容器中，再加入生抽、蚝油、盐，搅拌，调好酱汁。

【步骤06】

把准备好的锡纸折成，盘子的形状

【步骤07】

把切好地娃娃菜，放入折好地锡纸盘中，将调好的酱汁放入锡纸盘子中

【步骤08】

将包好的锡纸娃娃菜放入锅中，先大火烧3分钟，之后转小火在烧几分钟，就可以出锅了。