每日一食：不用吐刺的番茄龙利鱼

酸酸甜甜的番茄爱上鲜嫩的龙利鱼，开胃又解馋，跟我一起做！

操作方法

【步骤01】

取出龙利鱼柳，解冻、洗净、切片；

【步骤02】

鱼片加料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀，腌制十分钟；

【步骤03】

番茄划十字刀口，浇沸水，去皮，切丁

【步骤04】

葱姜切丝，大蒜切末；

【步骤05】

热锅倒油，葱姜蒜爆香；

【步骤06】

加番茄丁炒出汁水，加入适量糖、盐搅拌均匀，加适量水大火煮开；

【步骤07】

水开加龙利鱼，煮三四分钟盛出，撒入葱花、白芝麻即可食用。

特别提示

想要番茄口味浓一些，可以加两勺番茄酱。