冬瓜经典做法大全

冬瓜怎么做好吃？小编来告诉你，请看下文。

操作方法

【步骤01】

排骨洗净切小块，锅中烧一锅水，将排骨放进去一起煮，煮开后将排骨捞出，用清水洗净。

【步骤02】

冬瓜去籽，削皮，将冬瓜切成薄片，备用。

【步骤03】

锅中再烧一锅水，将姜片放入，水开后将清净排骨倒入再煮，大火煮30分钟后将冬瓜片放入，转小火。

【步骤04】

小火慢熬30分钟后，将盐和鸡精放入，再煮5分钟，冬瓜排骨汤就做好了。