萍乡花蝴蝶麻辣制作

萍乡花蝴蝶麻辣是人们比较喜欢吃的一道凉菜小吃，那么萍乡花蝴蝶麻辣怎么制作？请看下文。

操作方法

【步骤01】

准备一些干豆皮，将豆皮洗净后放到蒸炉里面蒸，蒸到完全软后，将其取出。

【步骤02】

豆皮取出后放在通风处降温，待豆皮凉后，将其切成小块，装到一个大碗里。

【步骤03】

辣椒、大蒜剁碎，锅里倒入少许植物油，油热后，将剁碎的辣椒、大蒜、花椒放进去爆香。

【步骤04】

将五香粉、鸡精、盐、味精、芝麻及爆香好的辣椒、大蒜、花椒一起倒入装有豆皮块的大碗中，然后搅拌均匀，萍乡花蝴蝶麻辣就完成了。