豆角怎么腌制好吃

酸豆角是我们日常喜欢食用的开胃菜，你知道豆角怎么腌制好吃吗？

操作方法

【步骤01】

首先要选用优质的嫩豆角、辣椒、姜。

【步骤02】

把豆角清洗干净，辣椒清洗干净、姜清洗干净、晾干水分。

【步骤03】

准备好凉开水或纯净水。倒入泡菜坛中，放入适量食用盐。

【步骤04】

接着把清洗好的豆角放入坛子里面。（水一定要能淹没豆角）

【步骤05】

盖好坛盖。边缘再加入清水。

【步骤06】

过半个月左右就可以食用了。