做丸子的步骤 五彩小丸子做法窍门

1、五花肉50g、洋白菜5g、香菇3个、胡萝卜5g、木耳1g、虾米1g、蛋白一个、盐适量。

2、肉用搅拌机绞碎。洋白菜，胡萝卜，香菇，木耳绞碎。

3、放入虾米。放入蛋白，盐。搅拌均匀。

4、做成小圆子，入盘。上锅蒸大火十分钟。