腌制眉豆的方法介绍 腌制眉豆的方法

1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、香叶2片。

2、放入水中清洗干净。

3、锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。

4、焯烫熟之后，捞出控水，大蒜切片备用。

5、另取一锅，放入生抽，老抽，八角，花椒，香叶，盐加入适量的水，煮开。

6、煮开之后，倒入眉豆，煮一分钟关火。

7、放量之后冷藏保存，随吃随取。