胆结石患者不能吃什么

胆结石对人体的影响很大，如果不及时治疗有仅会引发胆囊炎等疾病，严重的甚至会引起胆囊癌，危及患者性命。胆结石主要是由不健康的饮食习惯造成的，所以胆结石病人的饮食。首先就是要讲究卫生。那么胆结石患者不能吃什么？下面就来介绍介绍。

操作方法

【步骤01】

胆结石患者不能吃胆固醇较高的食物。比如动物心、肝、脑等。还有忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油等。

【步骤02】

不能吃很辛辣刺激的食物，比如辣椒过多的菜、火锅等具有强烈抚慰性的食物。

【步骤03】

一定要忌烟、酒等。长抽烟和喝酒对身体有非常大的伤害。

【步骤04】

不能吃容易产生气体的食物，比如汽水、甘薯等。除此之外酸性的果汁也最好不要喝。

【步骤05】

除了注意食物外还要切记不能暴饮暴食、口味要清淡。

【步骤06】

烹调食物时尽量少用油煎、油炸，多采取煮、炖、清蒸的方式。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

【步骤07】

而选择油时多以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

【步骤08】

避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等限制草酸含量高的食物。