烧卖的制作方法

烧麦看上去像一朵花，非常的好吃，这全靠独特的麦皮，下面我们来介绍一下烧麦的制做方法。

操作方法

【步骤01】

先把面和好醒着。

【步骤02】

肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制。

【步骤03】

放葱碎、盐。

【步骤04】

搅拌均匀。

【步骤05】

把面团搓长条。

【步骤06】

切成一些小块。

【步骤07】

压扁擀开成又大又薄的饺子皮。

【步骤08】

把皮儿如图转圈轻折一下散开。

【步骤09】

饺子皮看上去有点烧麦皮的意思了，就放入馅料。

【步骤10】

放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。

【步骤11】

上笼屉蒸熟。

【步骤12】

就这样烧麦就出炉了。