人见人爱的烘焙新手入门小点心----蔓越莓饼干

蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。 怎么自制健康营养的蔓越莓饼干？

操作方法

【步骤01】

将食材准备好。

【步骤02】

黄油提前软化，加入糖粉后搅拌均匀，不打发。

【步骤03】

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

【步骤04】

加入蔓越莓干。

【步骤05】

倒入低筋粉，搅拌均匀，和成面团。

【步骤06】

把面团整好形状，用保鲜膜包裹后放入冰箱冻硬。

【步骤07】

把冻硬的面团切成大小厚薄均匀的面片。

【步骤08】

把面片放入铺了油纸的烤盘。

【步骤09】

烤箱提前预热5分钟，170度上下火，中层烤20分钟。

【步骤10】

烤至表面呈微金黄色即可装盘或者保存。