贫血患者的食谱

以前我一直有轻度贫血，但又不愿意吃药治疗，我总觉得逢药三分毒的俗语说的合理，那时候医生也叮嘱要多吃些补血的食物，比如动物的血，肝、牛肉、鸡蛋，黄鳝。植物的；红糖、黑芝麻、黑木耳、紫米、红枣、红衣花生，菠菜等等，在那时开始决定从食疗方面下手，经过半年时间的食疗，再去检查已恢复正常，下面就写一下，这半年来的补血食谱，供大家参考，希望能帮到需要的人。

操作方法

【步骤01】

用猪血、鸭血、鸡血煮粥首先把白粥煮熟，然后用一个小锅装适量的白粥，从新煮沸，下猪血或鸡、鸭血进去加姜蓉，盐、香油、半勺子的糯米酒小火煮沸再煮3分钟就可以食用。

【步骤02】

猪肝、鸡肝、鸭肝粥把动物肝脏洗干净，切成小薄片，加盐、姜蓉、生抽、糯米酒腌制几分钟，然后用小锅装适量的煮熟了的白粥，从新煮沸，下腌制好的动物肝脏，慢火煮4分钟左右，下点香葱花装上来就可以食用了。

【步骤03】

黄鳝粥先把还活着的黄鳝洗干净，然后放到一个干净的盘里，加一碗水进去，然后用剪刀把它的尾巴剪断，这样剪短的尾巴就会大量出血，等到黄鳝尾巴没血出了，把黄鳝捞上来，黄鳝血水里加点盐搅拌均匀备用，然后把黄鳝内脏清理干净，切成一段段，加盐、姜蓉、糯米酒腌制几分钟。然后用小锅装适量的白粥从新煮沸，把黄鳝放进去小火煮3分钟，然后放黄鳝血进去煮沸就可以食用。

【步骤04】

黑木耳炒瘦肉先把瘦肉切成薄片，用盐、姜蓉、生抽腌制几分钟，木耳洗干净撕成碎片，先把木耳入油入盐炒2成熟，然后把腌好的瘦肉一起翻炒至熟即可食用。

【步骤05】

紫米、芝麻、红枣，花生糊先把紫米泡足5个小时左右，然后和洗干净的花生、芝麻、去籽的红枣放进打浆机加适量的水打成浆，然后用小锅小火煮，加上适量的红糖一边煮一边用勺子搅拌，不给粘底，煮沸后再煮3分钟就可食用。

【步骤06】

菠菜猪肝汤先把猪肝切成薄片，加盐、姜蓉、香油腌制几分钟，把菠菜洗干净，用锅装适量的水煮沸，菠菜下锅煮1分钟，然后把腌好的猪肝也放下去煮沸后再煮2分钟装上盘即可用。

【步骤07】

红糖、红枣、鸡蛋糖水先把鸡蛋煲熟，然后去壳，用小锅装适量的水，下红枣、红糖去壳的鸡蛋一起小火煲20分钟既可食用。

【步骤08】

牛肉粥把牛肉切成薄片，加盐、香油、姜蓉腌制几分钟，用小锅装适量的白粥，从新煮沸，然后下牛肉片煮沸后再煮1分钟即可以食用。