蚂蚁上树的家常做法

蚂蚁上树是一道名字十分有趣的菜，不知道大家有没有听过或者是尝过这道菜，下面就来给大家分享一下方法。

操作方法

【步骤01】

姜，蒜切好，肉剁成末，粉丝泡软。

【步骤02】

将炒锅洗净，开火加热。待锅内干燥时，倒入适量油。

【步骤03】

油热后，倒入切好的姜，蒜，干辣椒，翻炒。

【步骤04】

炒香后倒入豆瓣酱和料酒，直到炒出红油。 放入准备好的肉馅，加少许汤。

【步骤05】

煮熟后，倒入泡软后的粉丝和少许酱油。使颜色看起来好看一些。

【步骤06】

这时就慢慢煮开，直到水份快干时，加一点花椒粉，出锅。

【步骤07】

好了，大家会了吗？