青椒炒火腿肠的做法

青椒炒火腿是在家懒人最爱做的，做法简单，颜色红配绿，看着就胃口极佳。

操作方法

【步骤01】

准备好食材。

【步骤02】

将青椒切开去掉青椒籽。

【步骤03】

将去籽的青椒切成青椒块。

【步骤04】

将火腿切成火腿丁。（依个人喜爱的大小）

【步骤05】

将准备好的蒜剥开，切成蒜粒。

【步骤06】

将油锅热好。

【步骤07】

把切好的蒜粒放入油锅中爆炒。

【步骤08】

炒至蒜香出来时，将火腿加入一起爆炒。

【步骤09】

待火腿炒至金黄时加入青椒。

【步骤10】

炒青椒时用大火快速翻炒。

【步骤11】

最后加入盐、耗油、味精翻炒，就可以起锅装盘了。

特别提示

青椒要吃生脆，不可炒的太久。