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糯米粘糕片的做法

知识问答 2022-04-05 14:02:27 admin

糯米富含多种营养成分,有健脾养胃,促进消化的功效。糯米粘糕片是一种小吃,软糯香甜,特别受女性朋友的喜欢。下面就给大家介绍糯米粘糕片的做法,一起去看看吧!

操作方法

【步骤01】

把糯米面放盆里备用。

【步骤02】

给糯米面里,加入适量清水,用筷子慢慢搅拌成细小的糯米面疙瘩。

【步骤03】

取一蒸锅,加入半锅水,放上笼屉,铺上笼布,把拌好的糯米面疙瘩均匀的平摊在笼布上。

【步骤04】

盖上锅盖,大火蒸上20分种,就蒸熟成粘糕坯了。

【步骤05】

揭开锅盖,把粘糕坯用筷子攒在一起晾凉。

【步骤06】

再把粘糕坯取出,放入一个小盆里,用手揉匀揉透。

【步骤07】

再把粘糕坯放案板上,搓成一个长条。

【步骤08】

然后用刀切成0.5公分厚的薄片放盘里。这样糯米粘糕片就做好了。吃的时候,蘸上白糖,就可以大饱口福了。

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