如何做荷包蛋

荷包蛋是早餐中的美食之一，有油煎荷包蛋和水煮荷包蛋两种，其营养丰富，做法快捷，是主妇们的首选，今天小编就给大家介绍水煮荷包蛋的做法。

操作方法

【步骤01】

把鸡蛋外部用清水冲洗干净备用。

【步骤02】

把葱切段，姜切成末，西红柿切成片。

【步骤03】

煮锅放适量水，大火把水烧开。

【步骤04】

再把鸡蛋磕入锅中，不要搅动，调中火，让鸡蛋自己慢慢凝固。

【步骤05】

再放入切好的葱、姜，西红柿片。

【步骤06】

加入1勺盐，1勺味极鲜酱油继续煮制。

【步骤07】

看到鸡蛋凝固了，再放入1勺香油，撒入一些香菜。

【步骤08】

然后用大汤勺盛出放碗里，这样一碗香喷喷的荷包蛋就做好了，好吃哦！