烤土豆片的家常做法

烤土豆片，最简单的办法是用烤箱烤制，但家里没有烤箱咋办呢？，当然，也可以吃到烤土豆片的，今天小编就给大家介绍最土的做法，平锅烤土豆片的做法。

操作方法

【步骤01】

把土豆去皮洗净，切成薄片。

【步骤02】

再把土豆片放入清水中泡上5分钟，稀释一下淀粉。

【步骤03】

然后，把泡过水的土豆片捞出，放入漏盘里控干水份。

【步骤04】

把控干水份的土豆片，放在盆里，给土豆片上抹一层腐乳酱，腌制10分钟。

【步骤05】

取一平锅，给锅内滑一层油，油不要太多，不粘锅就行。

【步骤06】

把腌制好的的土豆片，用筷子夹起，平摆在平锅里，调小火烤制。

【步骤07】

等把土豆片的底面烤制成金黄色，在翻面烤制另一面，直至把两面全部烤成金黄。

【步骤08】

用筷子夹出，放入盘子里，再给盘子里的土豆片上均匀的撒上少许胡椒粉，这样一盘香脆美味的烤土豆片就做好了。

特别提示

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