醪糟鸡蛋汤的做法

醪糟鸡蛋汤，固名思义，就是以醪糟和鸡蛋为主要食材，制做出来的美食，今天小编就介绍给大家这个醪糟鸡蛋汤的做法。

操作方法

【步骤01】

把超市买回来的醪糟从瓶子里倒出来放碗里，因为买了一大瓶，一次吃不了。

【步骤02】

把鸡蛋磕另一个碗里，用筷子搅拌打散成鸡蛋液。

【步骤03】

备1勺冰糖，10粒枸杞，把枸杞放碗里加水泡10分钟泡软。

【步骤04】

煮锅放火上，给锅里加适量水，大火把水烧开。

【步骤05】

水开后，把打散的蛋液，转着锅边倒入开水锅里，再用筷子搅散。

【步骤06】

然后，把备好的醪糟倒入锅内煮一下。

【步骤07】

把备好的冰糖放入锅里，搅拌一下，使冰糖溶开。

【步骤08】

再把泡软的枸杞撒入锅内。

【步骤09】

等锅里的水再次烧开，关火，出锅盛入汤碗里，这样一碗醪糟鸡蛋汤就做好了。

特别提示

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