怎么吃超市买的硬年糕 超市买的年糕怎么吃

1、年糕500克，洋葱半个，胡萝卜一根，韩国辣酱适量，辣白菜适量，玉米油适量。

2、先准备好年糕。把胡萝卜和洋葱切好备用，用量没有要求。

3、把年糕放到锅里面煮一会，大概煮熟就可以，所有的年糕都是热乎的时候很软，凉了就有一点点偏硬。

4、把煮好的年糕放到清水里面过过水防止太粘，不好炒制。

5、倒油入锅，油热了之后把洋葱放到锅里爆锅。

6、再把胡萝卜丝放入锅中，胡萝卜可以适当的切细一些。

7、待胡萝卜不是那么硬了可以把年糕下入锅中翻炒。

8、加入适量的韩式辣酱继续翻炒。

9、再加入适量辣白菜，翻炒几下，待年糕收汁，即可出锅。

10、基本已经收汁。装盘完成。