雀舌是什么？ 刘禹锡有诗云添炉烹雀舌这里提到的雀舌是一种什么？

1、刘禹锡有诗云添炉烹雀舌这里提到的雀舌是一种茶。

2、答案解析:刘禹锡的诗云“添炉烹雀舌,洒水净龙须”，此处的“雀舌”是指一种以嫩芽焙制的上等茶，唐朝时就已经流行于士大夫和贵族中。雀舌主要产于贵州、四川、浙江和江苏，最稀有的当属贵州雀舌。