怎样才能做到冰淇淋外卖 冰淇淋怎么保存送外卖

1、冰淇淋用泡沫箱保温送外卖。

2、将冰袋放入冰箱中充分冷冻，再将冰袋放入泡沫箱中密封严实就可以制冷了。

3、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。