蛋糕有哪些种类

蛋糕是一款非常美味的食物，我们过生日，或者庆祝一些值得开心的事情时，都喜欢买蛋糕来犒赏大家。蛋糕因为种类的不同，存在不同的口感。那么，您知道蛋糕的种类都有哪些吗？下面不妨一起来看看。

操作方法

【步骤01】

慕斯蛋糕。因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕师的巧妙设计，让其有了更美的外观，这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱哟。

【步骤02】

巧克力蛋糕。巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉。这种蛋糕的种类很多，而且适合每一个年龄阶段的人，因此喜欢吃巧克力蛋糕的人也不少。

【步骤03】

黑森林蛋糕。这种糕点在德国最为出名，用的材料主要有鲜奶油、樱桃酒等，另外还需要脆饼面团底托。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、樱桃酒味特别令人垂涎。

【步骤04】

芝士蛋糕。在西方芝士蛋糕可是有着举足轻重的作用，几乎人人都爱吃。芝士蛋糕又被人们称为奶酪、干酪等，它富含各种钙、锌等矿物质等，很容易被人体所吸收。

【步骤05】

布丁蛋糕。布丁蛋糕用黄油、鸡蛋、牛奶等制作而成。布丁蛋糕也是西方国家非常喜爱的一款蛋糕，它通常需要低温冷藏，这样口味才能保持得好。

【步骤06】

戚风蛋糕。戚风蛋糕的味道清淡，一点都不甜腻，如果你不喜欢甜食的话，吃点戚风蛋糕也是不错的选择。戚风蛋糕是改良了的面糊类蛋糕或者乳沫类蛋糕，所以味道十分的好。