有哪些食物可以补脑还能增强记忆力呢

我们的生活中有很多不同的食物。它们不仅味道好，而且可以帮助补充我们的大脑营养和增强我们的记忆。事实上，它是我们生活中常见的食物。让我们看看有什么样的食物。我们可以在生活中多吃一些，对于孩子和老人来说，适当的补补是不错的。

蛋类：可以选择蛋类来补充营养，特别是鹌鹑蛋，虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是鸡蛋的4倍左右，这两种是高级神经活动不可缺少的营养，长时间吃的话起到健脑，补脑的作用。   核桃：核桃一直是常见的不用选择，这离不开其拥有丰富的不饱和脂肪酸，可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，从而排出血管中的杂质，提高脑功能，同时核桃中的含有丰富的维生素，可以缓解紧张的情绪，不过核桃属于干燥性食物，不宜过多食用.   牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙很易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。   海带：我们知道海带中携带了丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡，起到抗疲劳的作用，同时含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，   鱼类：经常吃鱼可以降低老年痴呆的发病率，同时有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆力，这主要离不开在于的脂肪中含有对神经有保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑，比如说三文鱼、沙丁鱼和青鱼。   通过上面的介绍，我们已经知道了生活中哪些食物，经常吃的话，可以起到补脑的作用，还可以增强记忆力，无论是老人和孩子都可以使用，另外在生活之中还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以补充多种维生素。适当锻炼身体，这样也可以增强记忆。