怎么做葱油饼

香喷喷的葱油饼外酥里嫩，做法也简单，需要的食材也很常见！只要有面粉，葱就可以了，不需要发面，和面就可以制作，当然发面也可以，今天，我给大家演示一下不发面做葱油饼的方法，希望能给大家带来帮助！

操作方法

【步骤01】

面粉适量，和成面团醒着，在和面的时候，我们要注意，我们需要用较热的水（手耐不住的温度）和面，因为这样和的面做出来的饼才比较松软好吃。

【步骤02】

几根葱，香葱最佳，洗净，切成比较碎的末。

【步骤03】

面粉分成大小比较均匀的剂子。

【步骤04】

取一个分好的剂子，擀成薄饼，不需要太薄，放上切好的葱末，放点盐，油（豆油，花生油，调和油都可）

【步骤05】

将葱，盐，油搅拌均匀铺开，把饼从一边卷起，卷成长条，再将长条卷成圆形，压成比较薄的饼

【步骤06】

平底锅，放上油，中火，油微热就可以把做好的饼放进去，不必急着翻面，过一会等先放的那一面有些发黄了再翻即可，两面都黄橙橙就熟了。

【步骤07】

出锅，切成小块，香喷喷的葱油饼就完成了！