如何做好吃又营养的面片汤！

面片汤添加各种蔬菜，富含营养，做法简单。可做早餐，吃一碗浑身热乎乎，而且不油腻，特别适合早上没有多少食欲的时候！也适合晚餐，晚上吃面食容易消化，特别适宜老人孩子。现在我给大家介绍一下我的做法，希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

首先和面，面粉加水，和成比较软和的，比包饺子的面要软一些。揉至表面光滑，放一边醒一会。

【步骤02】

准备好几种蔬菜，土豆去皮，胡萝卜去皮，油菜洗净，茭瓜，葱

【步骤03】

土豆，茭瓜，胡萝卜切成比较厚的片，太薄了容易煮碎，油菜切成段备用，葱切段

【步骤04】

锅里放油，等油热了先把葱爆香，加入胡萝卜，茭瓜，土豆片翻炒一会，然后加水，大火直至水烧开。

【步骤05】

转中火，锅里的水一直是开的状态，同时把醒好的面，用手揪成一片一片，大小随意，但是要薄一些，揪面的时候手沾上水，就不会把面粘在手上。

【步骤06】

面揪完了，放上准备好的油菜，加适量的盐，最后放油菜，是因为油菜的绿色蔬菜，最后放能最大程度的保留它的营养。

【步骤07】

美味又营养的面片汤就做好了！

特别提示

面要和的软一些，油菜最后加，可根据自己的爱好选择蔬菜！