绿豆冰沙的做法

夏天喝一碗清热解暑的绿豆沙冰是很惬意的事情，那么在家自己怎么做绿豆沙冰呢，我们一起来看看。

操作方法

【步骤01】

准备绿豆100克，冰糖5克。然后先把绿豆洗净，放入盆中浸泡一夜，记住用清水。直到绿豆泡至原来的两倍大即可。

【步骤02】

将锅中加满水，然后将泡了的绿豆放入锅中，再放入冰糖，大火煮十分钟，再转至小火慢慢煮20分钟，直到绿豆煮烂开花。

【步骤03】

将煮好的绿豆汤凉凉，然后把它放入榨汁机里柞碎，出来之后就是绿豆沙了。如果喜欢吃比较稀的还可以在里面加水。最后将绿豆沙放入冰箱里冻一冻就可以了。