白萝卜咸菜腌制方法

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动。
白萝卜咸菜怎么腌制？

操作方法

【步骤01】

把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材。

【步骤02】

把青辣椒切丁，姜切末，红辣椒掰段后加入碗中，把酱油，醋，糖，盐，和黑胡椒加入碗中。

【步骤03】

半小时后把萝卜挤干析出的水分，放入密封容器。

【步骤04】

倒入调好的汁。

【步骤05】

搅拌均匀。

【步骤06】

放到冰箱，随吃随取即可。