如何煮鸭肉面

鸭肉面是一道大家经常吃到的主食。那如何做它好呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

首先将香菇用水泡半个小时，鸭肉用刀切成小块。切鸭肉的时候，要特别注意用刀要特别小心。

【步骤02】

接着把生姜洗净用刀切成姜片，锅中放入的食用油，待油冒烟，倒进生姜片爆香。

【步骤03】

然后把切好的鸭肉倒进锅中，翻炒五分钟。

【步骤04】

接着往锅中加入正好漫过鸭肉的清水。

【步骤05】

然后把泡好的香菇洗干净倒进锅中，开大火煮15分钟。

【步骤06】

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。

【步骤07】

然后在另一口锅上放入适量的水，待水烧开，倒进面条烫五分钟，捞出沥干。

【步骤08】

接着把烫好的面条倒进鸭汤中，煮一分钟。

【步骤09】

然后把香葱切成葱花，撒进锅中小煮片刻就可以出锅了。

【步骤10】

一道美味可口的鸭肉面就做好了，希望大家能够喜欢。