如何制作烧烤蒜蓉酱

接下来为大家讲解烧烤蒜蓉酱的做法。

操作方法

【步骤01】

大蒜用刀拍一拍，拍碎后切掉蒜子的头部，然后就可以很轻松的将蒜皮去除了。

【步骤02】

将剥好的大蒜放入搅拌机搅碎。

【步骤03】

在锅中加少许的油，等油热后关小火，将一半搅碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，将蒜蓉炒成金黄色。

【步骤04】

将炒好的蒜蓉连同锅里的油，一起倒到另一半没有炒过的蒜蓉里，加剁椒、食用盐、蚝油、白糖、生抽调味后搅拌均匀就可以使用了。