黄瓜丝拌凉粉的家常做法

黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴，主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单，好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。下面我就把黄瓜丝拌凉粉的做法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

凉粉750克左右，用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用

【步骤02】

黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好

【步骤03】

大蒜三瓣剥去外皮清洗干净，先用刀拍碎再成蒜末

【步骤04】

香菜一颗择洗干净并沥干水分后切成香菜段备好

【步骤05】

把切好的凉粉块、黄瓜丝、蒜末、香菜段放入一个容器中备好

【步骤06】

取适量的芝麻酱放入碗中，加入适量的盐、味极鲜酱油、水和一点点白糖搅拌均匀使其稀释

【步骤07】

把调好的酱汁倒入盛有食材的容器中，根据个人口味加入适量的白醋搅拌均匀

【步骤08】

盛入容器中开始享用舌尖上的美味吧！

特别提示

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